Bio Scoby

Ku Scoby dostaneš ZDARMA prístup do skupiny Kombucháči* na 1 mesiac:

♥ informácie ako začať s kombuchou - kurz ''Moja prvá kombucha''

♥ recepty

♥ komunitné okienko - miesto kde môžeš klásť otázky, zdieľať sa na svojej ceste s kombuchou

♥ členstvom v skupine Kombucháči získaš prístup k celej komunite Divotvorcov

(*Kombucháči sú podskupinou v Komunite Fyzio s Veronikou s mesačným členstvom 12 eur/mesiac, prístupom ku Kombucháčom získaš zdarma prístup do Komunity Fyzio s Veronikou)

Pozn.: pozvánka do skupiny Ti príde po zakúpení Scoby emailom

O produkte Bio Scoby:

Bio scoby štartér na výrobu kombuchy predstavuje symbiotickú kultúru baktérií a kvasiniek.

Dôležitá poznámka: Nakoľko je každá scoby živým organizmom, môže sa kus od kusu tvarovo líšiť, čo však nie je znakom závady. ''Chovaním scoby''si viete scoby ''vyformovať'' do tvaru aký chcete (vplýva na to tvar nádoby v ktorej sa nachádza dlhodobo, viac vám o tom hovorím v kurze v skupine Kombucháči).

Návod na prípravu:

1. CELÝ objem pohárika (štartér (=tekutina) +scoby)

2. pridáme do vychladnutého nálevu čaju (20g sypaného zeleného alebo čierneho čaju pripravíme v 3l vody, následne scedíme a pridáme 200g cukru a necháme vychladnúť)

3. prikryjeme gázou (niečim aby prúdil vzduch ale zároveň ako ochrana pred prachom, muškami apod.) a

4. necháme fermentovať na tmavom mieste (nie v chlade) okolo 7 dní.

Hotovú kombuchu skladujeme v chladničke a zo scoby a štartéru si pripravíme ďalšiu dávku kombuchy. :)

Zloženie: fungus kombuchy v náleve živej 100% ekologickej kombuchy

Hmotnosť: 150g

Nepasterizované

Výživová hodnota scoby na 100 g
Energetická hodnota: 18 kJ /4 kcal